Nature du sol: Granite.
Vinification: de type semi-carbonique durant plus de 10jours.
Elevage:24 mois en fûts de chêne(demi-muid puis pièces bouguignonnes).
Robe: RougeprofondNez: D’une très bellecomplexité.
Bouche: Vin long en bouche, trèscomplexe avec des notes épicéeset poivrées liées à l’expositionplein sud.
Conservation: 10 ans et plus.
Accords sur table:Une très bellepièce de boeuf ou un gibiermariné issue de nos forêts.
Température de dégustation:16°C à 18°C en ayant pris soin decarafer le vin deux heures àl’avance
-10% pour 36 bouteilles commandées lors de la validation de votre panier
Clos les farges, 24 rue des écoles 69115 Chiroubles
Venez découvrir nos vins au domaine, le caveau vous ouvre ses portes :
*Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30
*Le samedi et dimanche de 10h à 12h et de 13h30 à 18h00
